Über uns
Asiatische Küche als Ganzes gibt es nicht, es sind vielmehr die einzelnen regionalen Küchen und Länder Asiens. So gibt es die Küche aus Vietnam, Thailand, Indonesien, Kambodscha, Japan etc. und vor allem die grösste bekannte Küche, die aus China.
Bei uns wird eine Original thailändische Küche angeboten. Die Küche wird teilweise eher als scharf wahrgenommen, ist aber insgesamt sehr bekömmlich.
Die von uns zelebrierte China Küche hat Gerichte aus der kantonesischen Küche wie aber auch aus der Sichuan und Shanghai Küche.
Fragen Sie unser Küchenteam, Kasate (Tatoo) Sathaporn (Peter) Li Lei (Toni), Feng oder Hai Hua, letztere spricht gut Deutsch.
1960 - 2021
Von der Familie Burgener erbautes und geführtes Hotel (Christiania), Restaurant und Bar (Chämi Stuba).
2021 - 2022
Übernahme des Hotels, Restaurants und der Bar durch Gert Hubatka.
2022
Eröffnung des asiatischen Restaurants Chämi Stuba (Hotel Christiania), Dorfstrasse 21, 3906 Saas-Fee, Schweiz
Unsere Köche
Unsere Köche aus Thailand und China bereiten original Gerichte für Sie zu.
Kredo / Leitsatz
Saas-Fee beherbergt eine Vielzahl von guten Lokalen – für praktisch jeden Geschmack ist tolles Essen garantiert. Die asiatische Küche fehlte aber bis anhin. Aus diesem Grund und auch im Hinblick auf die Vielzahl der asiatischen Gäste in Saas-Fee haben wir uns entschlossen, eine Original thailändische und chinesische Küche anzubieten.
Lassen Sie sich überraschen, wir arbeiten ständig an unserer Karte und bieten immer wieder neue, kreative Gerichte oder Tagesspezialiäten an.